Es uno de los monumentos emblemáticos que engalan la plaza central de la cuidad.
Construida en el siglo XVI, mantiene en gran parte de su estructura elementos coloniales que, sin embargo, han sido modificados por ulteriores intervenciones.
La construcción de la catedral fue ordenada el 7 de Julio de 1557 y edificada en 1567,después de la fundación española de la ciudad, para la cual fue asignada una cuadra de cuatro solares en la parte del levante de la plaza central
Catedral de la Inmaculada Concepción (Catedral Nueva)
Representa el mas grande e importante modumento a la fe de los cuencanos.
Su construcción comenzó en 1885 y se termino en 1967,el templo fue diseñado por el salesiano alemán Juan Stiehle,destacando el estilo barroco y romano.Debido a sus dimenciones es considerada una de las mas grandes de sudaamerica.
La construcción es de ladrillos, revestido de mármol en el interior, tiene un baldaquino compuesto por cuatro columnas salomónicas recubiertas con pan de oro y cuenta con una cripta que alberga los sepulcros de algunas personalidades cuencanas.
El Puente Roto
Al pie del puente Roto, a la orilla del Tomebamba, quedan unos estribos de piedra deteriorados, húmedos, en medio de vegetación y basura, parte de lo que el rio se llevo el 3 de Abri9l de 1950, cuando las aguas del llamado Matadero crecieron y fluyeron con fuerza destructora.
Puente hecho de piedra y hasta de sillares de mármol, todo con mortero de cal y arena, paredes que hoy están afectadas por la humedad y las lluvias. Desde arriba luce a plenitud el que fue antiguamente el puente de Todos Santos, maravillosa y gran obra de construcción, con sus bases de piedra y balaustrada de ladrillo que, en arcos sucesivos llagaba a la otra orilla.
Mirador del Turi en Cuenca
El mirador esta marcado por la belleza, de la majestuosidad de Cuenca, ya que desde sus alturas tanto locales como visitantes observan una vista panorámica de la urbe, las cúpulas de Catedral de La Inmaculada, techos y calles de nuestra ciudad por la noche la fusión de luces con el cielo ofrecen una mágica visión a quien sabe admirar lo bueno.
El área de Turi comprende tres espacios bien marcados: Turi-Centro, Ghuzho y Punta Corral. La parroquia esta ubicado a cuatro kilómetros al sur de la capital del Azuay, su principal vía de acceso es la Avenida 24 de Mayo. Turi viene del vocablo indígena”Kuri” que significa oro, al llegar a la parroquia nos espera la iglesia central junto ella los puestos de comida típica sin dejar de lado las empanadas de viento acompañadas con un toque de azúcar
Museo de Arte Moderno
El museo de Arte Moderno, conocido anteriormente como Casa de la Temperancia en 1981, que entonces servía como centro de reclusión para enfermos y alcoholicos.Esta ubicado en el tradicional barrio de San Francisco en la ciudad de Cuenca. En su interior guarda colecciones en pintura, xilopintura, tinta, dibujo, serigrafía, grabado, aguafuerte, fotografía y escultura. Además exhibe periódicamente obras de consagrados maestros del arte ecuatoriano y extranjero
El museo esta ubicado en el centro de la cuidad de Cuenca en las calles Sucre y Coronel Talbot
Horario de atención: de Lunes a Domingo 08:00 a 18:00 horas
Museo de las Cultura Aborígenes
Se encuentra en parque arquelógico de Pumapungo que significa Puma león americano y Pungo puerta es decir Puerta del puma como tambien es conocido. Cuenta con museos etnográficos, arqueológicos de arte colonial y republicado más completos del país.
Entre otros museos que se puede visitar esta:
Museo Remigio Crespo Toral
Museo de las madres Conceptas
Museo de artes de populares
Gastronomia de Cuenca
Resalta el Banquete cuencano el cual esta conformado por Motepillo, mote sucio, mote patas y el plato principal de el Cuy con papas.
Un plato tradicional que se deleita el paladar de propios y extraños es el plato "Chancho Muerto" el que se puede degustar de sus cascarita, fritada, sanchocho morcillas y esto va acompañado por mote, tostado y ají es una delicia para saborear.
Cantón Chordeleg
Cantón Chordeleg se encuentra en la zona nororiental de la provincia del Azuay.Ubicado a 10 minutos de Gualaceo. En esta ciudad Pre-incásica se pueden encontrar importantes objetos arqueológicos Los artesanos comercializan ponchos Ikat, alfarería de barro, sombreros de paja toquilla y joyas. Este lugar es el ideal para adquirir oro y plata en precios razonables. Existe un museo etnográfico excelente en la plaza central, en una antigua casa con patio, donde puede observar a los tejedores trabajando y adquirir las prendas que ellos elaboran.
Artesanías Chordeleg
Además de su riqueza artesanal, demostrada con las joyas trabajadas en metales preciosos, que consiste en un tejido de finos hilos de oro o plata en joyas tales como zarcillos, candongas, cadenas, anillos, pulseras, prendedores, e infinidad de piezas pequeñas, también sus trabajos en cerámica, paja toquilla, que los podemos encontrar en las tiendas artesanales ubicadas junto al parque central.
Cantón Gualaceo
Gualaceo cantón altivo y señorial, debe su riqueza a la diversidad cultural y de razas entremezcladas De la primera historia conserva su nombre, pues se dice que Gualaceo proviene del vocablo cañarí GUALASSEO, que a su vez se deriva de GUAL, que significa Guacamaya.
Artesanías en MAKANA - Gualaceo
Hilos agrupados en sogas son amarrados con materiales impermeables de diferentes tamaños, a diferentes distancias. Estos se liberan del teñido y a su paso dejan espacios de mágicas figuras que se notan cuando en el telar de cintura y la trama invade a la urdiembre impulsada por las manos de los artesanos.
En la actualidad han diversificado su función utilitaria y en combinación con el cuero se diseñan portafolios, vestidos, faldas, chalecos, casacas y abrigos.
Gualaceo es conocido como un cantón artesanal que a través de los años ha sustentado su economía por medio de esta actividad.Lo cierto es que sus habitantes han desarrollado productos utilitarios, decorativos y religiosos de llamativos diseños. La herramienta básica de los artesanos ha sido su imaginación que la supieron emplear en los elementos que tenían en su entorno, (carrizo, lana de oveja, cabuya, barro, madera, fibras y tintes naturales).
Orquídeas en Gualaceo
Inicia sus operaciones comerciales en el 2000, desde entonces viene ampliando la gama de orquídeas constantemente.
Ofrecemos exclusivos híbridos y selectos clones, recientemente especies esperando mejorar año a año para el gusto de todos.Las orillas del río Santa Bárbara, es una zona de recreación de 2.3 Km., con juegos infantiles, puentes de madera e improvisadas cabañas. En el Centro de Facilitación Turística junto al puente colgante está el restaurante El Muelle, una tienda de artesanías y bisuterías (cuero, madera, lana, paja toquilla) elaboradas por gente de la zona.
Mercado de Gualaceo
Gastronomia en Gualaceo
Nos podemos encontrar con las" torillas de maíz, cloclo y trigo con un delicioso morocho" que se preparan en el mercado es lo mas destacado de este catón .
Tambien hay el "Chancho Hornado" es un plato mas apetecido en el Cantón Gualaceo, se puede delitar en el mercado de 25 de junio.
Cantón Paute
La población de Paute es una de las más laboriosas y emprendedoras de la provincia de Azuay, han sabido afrontar los desafíos, adaptarse a los cambios e innovar para liderar nuevas líneas de producción. Cuentan con gastronomía típica y disposición de los más atractivos platos típicos, como el delicioso “puerco hornado”, llapingachos y encebollado. La producción de flores, hace de este cantón un verdadero jardín, se cultiva para exportación, rosas de la más alta calidad y una gran variedad de flores
A nivel científico el cantón Paute cuenta con el gran Proyecto Hidroeléctrico de la Cola de San Pablo, de generación eléctrica para todo el país.
Cantón Sigsig
El catón Sigsi se caracteriza por la artesanías de paja toquilla.
Parque Nacional el Cajas
El nombre de Cajas es tomado por la forma de las montañas del sector dentro de las cuales se encuentran los lagos y lagunas. Una cama verde envuelve los paisajes que dan vida a este parque. Es el lugar adecuado para el contacto con la naturaleza, diversión, educación ambiental, turismo e investigación. Al caminar entre sus lagunas se admiran curiquingues, gaviotas andinas y muchas aves de paramo.
En el Parque existen 235 lagunas bien definidas, entre las más importantes están: Lagartococha, osohuaycu, Quinoascocha, La Toreadora, Cascarillas, Ventanas El Parque Nacional El Cajas esta ubicado al noroeste de la ciudad de Cuenca, es muy rico en flora y fauna ,su extensión es de 29.000 hectáreas de paramo andino; aquí se puede realizar caminatas,cabalgatas,camping,pesca deportiva y observación de aves.